Go Back

Przepis na Kombuchę

5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 1 kombucha
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego lub winnego
  • 1  szklanka cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 3  litry wody
  • 6-7 torebek herbaty

Instructions
 

  • Z 6-7 torebek herbaty i 3 litrów wody zaparzamy herbatę
  • Studzimy i przelewamy do słoja. Dodajemy odrobinę octu i kombuchę
  • Przykrywamy gazą
  • Napój odstawiamy na 5-7 dni
  • Po tym czasie napój zacznie fermentować
  • Po 15 dniach odbywa się druga fermentacja
  • Po tym czasie napój przelewamy do butelek i wstawiamy do lodówki
  • Aby grzyb był stale aktywny, należy po dwóch dniach dolewać tyle wody z herbatą i cukrem, ile się wypiło. W ten sposób mamy ciągle gotową kombuchę
Tried this recipe?Let us know how it was!